第四回おたる産しゃこ祭

「第四回おたる産しゃこ祭」開催詳細

名　称：第四回おたる産しゃこ祭り
期　間：2011年11月19日（土）〜20日（日）午前10時〜午後3時
　　　 ※小樽産シャコ・ホタテフェア　11/19～11/23（祝）まで（５日間）
会　場：運河公園及び公園内施設（小樽市色内3-6旧日本郵船小樽支店前）
主　催：小樽市漁業協同組合・社団法人小樽観光協会
　　　　小樽産しゃこブランド化推進実行委員会
共　催：小樽市
協　力：北海道小樽商業高等学校
会場イベント企画

○茹でシャコ・焼きシャコ・シャコ浜鍋実演販売
小樽市漁協による実演販売 　　　

○小樽産ホタテの販売コーナー
今年から新たに取り上げるホタテの特設コーナー

○小樽産海産物の販売
干魚、冷凍魚、シャコ醤油やシャコだし・たれの販売

○各種出店(小樽産シャコ・ホタテ)
出店者による各種創作料理の販売。しゃこラーメン、しゃこ棒寿司など。
（昨年度実績12店舗）

○お楽しみ抽選会
会場での購入者を対象に、「小樽産シャコ・ホタテフェア」参加店のお食事券などが当たる抽選会を実施する。

★「しゃこ次郎からの挑戦２」パネル展示およびクイズ
小樽産海産物についてのパネル展示を行い、展示内容に基づくクイズを出題。
参加者には先着で「オリジナル缶バッジ」をプレゼント。

★「シャコ学習会」シャコ漁紹介ビデオ作成
生徒が取材したシャコ漁の様子や漁師の素顔などをビデオ放映する。

★「しゃこ次郎」ぬり絵
市内幼稚園へぬり絵の台紙を配布し、回収された作品をイベント会場で掲示。

★「しゃこ次郎缶バッジキャンペーン」(仮称)
「しゃこ次郎からの挑戦２」で配布されたバッジを持って、小樽市内の協力店へ持っていくと、特典が受けられるキャンペーンを実施。（詳細未定）

★ ・・・・小樽商業高校生の企画

小樽産シャコ・ホタテフェア
小樽産シャコを使用したオリジナル料理の開発を目的として、昨年まで行ってきた料理フェアを、今年度の第2の魚種であるホタテも加えた「小樽産シャコ・ホタテフェア」と、名称を変更して行う。（昨年度参加実績18店舗）